Musique, cinéma, littérature, arts, histoire, : nos programmes consacrés à la culture répondent à un désir, celui de vous donner l'envie de comprendre et d'aimer le monde !
Laurent Van Den Bussche notre professeur de cuisine au Lycée hôtelier St Joseph l'Amandier à St Yriex en Charente, nous concocte aujourd'hui une "roulade d'épinards au Saumon "
Ingrédients pour 4 convives:
1 kg d'épinards 20 g de beurre 3 œufs 250g de fromage frais 250 g de Saumon fumé 1/2 botte d'aneth 1 citron