Musique, cinéma, littérature, arts, histoire, : nos programmes consacrés à la culture répondent à un désir, celui de vous donner l'envie de comprendre et d'aimer le monde !
Le bonheur étant dans le pré, nous poursuivons nos recettes de volailles de fêtes avec le chapon de Barbezieux puisqu'il est le plat de Noël par excellence...
Recette: Un chapon de 3kg 500g de champignons des bois pain rassis trempé dans du lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse Persil/sel/poivre/beurre
21 décembre 2021
Olivier Grosse, le directeur de la nouvelle Ecole 42