Le magazine de l'écologie sur RCF. Une émission joyeuse et pleine d'espérance, qui apporte un regard lucide sur les questions humaines et environnementales. Bref, une émission d'écologie intégrale dans la lignée de l'encyclique Laudato Si'.
Trois fois par jours, par nos choix, on peut être acteur sur les questions de biodiversité, d'eau ou de déforestation. La restauratrice Patricia Miguet, du restaurant Le Radis Vert à Grâne en Drôme, témoigne de son engagement. Pour elle, cuisiner c’est prendre soin des autres, des producteurs et de la terre.
Épluchures de fruits et légumes, restes alimentaires, marc de café, coquilles d’œufs... Vous n’allez plus les mettre dans la poubelle grise ! Le compostage va se généraliser en France puisqu'à partir de janvier 2024, les collectivités locales vont devoir proposer obligatoirement à leurs habitants une solution de compostage. C’est déjà en partie le cas dans la métropole de Lyon, un territoire qui a pris de l'avance en France sur le sujet du compostage. On en parle avec Isabelle Petiot, vice-présidente en charge de la réduction et du traitement des déchets pour la métropole de Lyon.
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