Le travail est au cœur de nos vies, quelle qu’en soit la forme pour subsister, créer et exister. Alors que la relation au travail est questionnée, nos animateurs et animatrice invitent, chaque semaine, au cours d’une émission de 15 minutes intitulée « Travail Mode d’Emploi » des professionnels de Gironde : artisans, dirigeants, soignants, DRH, bénévoles associatifs ou artistes passionnés, parfois méconnus, afin qu’ils partagent au coeur de notre territoire, leur travail, leur passion et leur enthousiasme.
Est-ce que vous vous sentez toujours écouté quand vous êtes face à une blouse blanche ? Est-ce votre parole compte dans la relation avec le soignant et dans la construction de la maladie ? C’est une question à laquelle un nouveau champ de la médecine, la médecine narrative, a essayé d’apporter une réponse qui pourrait bien changer la façon de travailler de nombreux soignants. Rencontre avec Isabelle Galichon, chercheure associée à l'université Bordeaux-Montaigne.
Cette semaine, on rentre en détention si je puis dire en compagnie de Chrystelle Peltier, elle est entrepreneuse et a décidé, et c’est pas banal de faire appel aux détenus de la prison de Gradignan pour fabriquer son produit,
une initiative vertueuse dont elle nous fait part en détail dans notre émission.
Télétravail, ubérisation, nouveau management, les mutations dans l'organisation du travail sont rapides et parfois vertigineuses voire oppressantes. Pour évoquer le sujet, nous recevons Fabrice Cloarec, chargé de mission à l'Agence régionale pour l'amélioration des conditions de travail (Aract).
Il y a quelques temps de cela, les données publiées sur la natalité ont montré la baisse de la fécondité en France… Aujourd’hui, le taux de fécondité est d’environ 1,8 enfant par femme… Une moyenne supérieure à des pays comme l’Allemagne mais bien inférieure à la natalité forte que connaissent la Hongrie ou la Pologne par exemple… Le Président de la République, Emmanuel Macron a récemment décrété la natalité comme une des priorités de son mandat… Il a même parlé de « réarmement démographique »… On s’intéresse à cette question sous l’angle de celles et ceux qui accompagnement des couples, et a fortiori des femmes, en passe d’avoir un enfant ou tout récemment jeunes parents…
A l’occasion de la parution du très fameux et attendu Guide Michelin, nous donnons la parole aux chefs étoilés de la région bordelaise dans « Travail, mode d’emploi »… Après le chef Marc-Antoine du restaurant Nacre la semaine dernière, cette fois, je vous invite à présent dans les cuisines du chef bordelais Tanguy Laviale, un entrepreneur touche-à-tout et hyperactif. Son travail est « une passion » et prend une place considérable dans sa vie si bien qu’il se retrouve aujourd’hui à la tête de deux restaurants, d’une entreprise et d’une association de promotion de la « bonne cuisine ».
A l’occasion de la parution du très fameux et attendu Guide Michelin, nous donnons la parole aux chefs étoilés de la région bordelaise dans « Travail, mode d’emploi »… Je vous invite en premier lieu dans les cuisines de Marc-Antoine Lepage, qui vient de remporter sa première étoile après seulement un an d’ouverture pour son restaurant Nacre à Arès. Œuvrant chaque jour à la satisfaction des clients en compagnie de sa femme Adeline, Marc-Antoine Lepage lève le voile sur le travail quotidien de chef cuisinier.
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