Si la galette des rois n'en finit plus de séduire les consommateurs français, sa mythique fève a quitté l'hexagone il y a bien longtemps : 95% de la production a été délocalisée en Asie.
En Isère, la société Panessiel fait figure d'irréductible et fabrique, depuis Fontaine, des fèves Made In France, aux couleurs de nos territoires.
C'est l'oeuvre d'une équipe à taille humaine, appuyée par le savoir faire d'une entreprise de réinsertion professionnelle.
10 janvier 2023
Un répit des aidants à Saint Trivier de Courtes et Lagnieu