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Composter tous nos restes alimentaires sans vers, ni mouches ou moucherons, sans jardin ni mauvaises odeurs c’est possible ! En effet, le bokashi, une technique japonaise de compostage par fermentation, transforme nos déchets en un engrais riche en nutriments. Il séduit de plus en plus d'adeptes du jardinage urbain et écologique. C’est une alternative parfaite et astucieuse au compost traditionnel !
10 octobre 2023
Mario Nahmias reçoit Coline Miallier professeure de culture musicale