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Un château de confluences Le château de Candes, dit aussi ChâteauNeuf en opposition au ChâteauVieux de la Renaissance a été édifié au XVIIIème. Lieu de résidence des archevêques de Tours où ils ont aussi exploité la vigne, il a été détruit un siècle plus tard. Puis reconstruit par le maire de Saumur. Du château XVIIIème demeurent la Tour d’Aubigny, les chais remarquables et une terrasse à la vue somptueuse. Elle domine la confluence de la Vienne et de la Loire et le chevet de la collégiale où fut enterré St Martin. Les actuels propriétaires ont voulu faire de ce lieu un point de rencontre entre le patrimoine historique et l’art contemporain. En faisant du parc aux arbres multiséculaires un parc de Street Art. Et leur fils y développe désormais des spectacles venant de très loin.