Graines de Troc - page 2

Le 4ème principe de la permaculture s’intéresse à appliquer l’auto régulation et accepter la rétroaction dans la nature. Elsa Petit, chargée de production végétale au sein de l’association « Graines de troc » nous éclaire sur le sujet.

Le 3ème principe de la permaculture invite à obtenir une production. Elsa Petit, chargée de production végétale au sein de l’association « Graines de troc », ainsi que Mathieu Bazot, jardinier animateur en permaculture de cette association nous expliquent comment s’y prendre.

Le 2ème principe de la permaculture invite à réfléchir au moyens de capter et de stocker de l'énergie au jardin : celle du soleil et de l'eau en premier lieu. Elsa Petit, Chargée de production végétale et Sébastien Wittevert, directeur de l'association Graines de Troc nous explique pourquoi c'est primordial et comment s'y prendre. 

Cette émission inaugure une nouvelle saison consacrée aux principes de la permaculture, ce concept qui vise à concevoir des ecosystèmes en s'inspirant du fonctionnement de la nature.

Elsa Petit, chargée de production végétale de l'association et Sébastien Wittevert, directeur de Graines de Troc, nous expliquent en quoi cela consiste et nous détaillent la manière d'appliquer le premier principe fondamental en permaculture : Observer et interagir.

Aline Ducayla, chargée de production du secteur graines et Elsa Petit, chargée de production végétale, nous parlent des différentes techniques pour nourrir, entretenir et développer manuellement les cultures d'été et les productions de semences au Jardin du Bio-Pôle de Léa Nature. Ouvert au public, l'association organise aussi des ateliers chaque jeudi matin et aussi un escape game végétal pour découvrir le jardin.

Maladies, ravageurs, insectes : comment intervenir pour préserver ses légumes au potager ? Julian Baresch, chef de cultures et Emilie Baillif, responsable du pôle animations de l'association Graines de Troc partagent de nombreux conseils pour prévenir les maladies et soigner naturellement les plantes.

Accompagner les initiatives sur l'autonomie semencière et diffuser les savoirs faire au grand public à travers des jardins collectifs : c'est le projet, sur 3 ans, de Graines de résilience au sein de l'association Graines de Troc. Auriane Daniel, chargée de projet et Lucile Juteau, en service civique, nous présentent ce concept.

Mathieu Bazot, jardinie-animateur en permaculture et référent forêt-jardin de l'association Graines de Troc nous explique le fonctionnement de ce écosystème résilient, où les plantes s'aident et se protègent les unes les autres. L'association aménage d'ailleurs une forêt-jardin à Périgny, en collaboration avec les jardins familiaux. Côté potager, Elsa Petit, chargée de production végétale de l'association fait le point sur les semis à mettre en place dès le mois de mars. 

En février, l'association Graines de Troc prépare l'été avec les semis de tomates et se procure des semences reproductibles d'une année sur l'autre, auprès de professionnels ou de petits producteurs, pour garantir une continuité dans la reproduction future de la tomate. Grégory Francomme, volontaire en service civique, veille au bon développement des semences et Elsa Petit, chargée de production végétale à l'association, coordonne ces processus.

Qu'est-ce la pédogénèse ? C'est l'étude de l'écosystème du sol et de la vie du sol. Le sol vivant est composé d'une micro-faune (champignons, bactéries, algues) et d'une macro-faune (ver de terre, cloporte, insectes) qui doivent évoluer dans le noir et dans un milieu humide, recouverts par de la matière organique (déchets de jardin). L'objectif est d'avoir un environnement sain en apportant du carbone et de l'azote dans le sol par des éléments naturels (feuilles mortes, haies broyées, brins de bois). Julian Barech, chef de culture de l'association Graines de Troc au Bio Pôle de Léa Nature, apporte quelques précisions et astuces.

Sébastien Wittevert, fondateur de Graines de Troc explique ce qu'est le design permacole. Concept fondé à partir de la permaculture, une pratique d'origine anglophone, c'est une méthode et un principe pour concevoir des écosystèmes productifs et respectueux de l'environnement. Il peut s'appliquer à des jardins ou des exploitations agricoles. Ici c'est appliqué au jardin du Biopôle de Léa Nature.

Dans le jardin de Graines de Troc à Périgny, Julian Baresch, le jardinier-animateur de l'association pratique le maraîchage en sol vivant. Inspiré de l'écosystème de la forêt, cette technique culturale repose sur des apports abondants de matière organique et l'absence de travail de la terre afin de favoriser la vie dans le sol et la fertilité. Autre atout de la technique, elle permet de stocker du carbone. Découverte. Sources et liens : Agenda des ateliers bénévoles organisés par Graines de Troc : https://www.grainesdetroc.fr/site_agenda La Ferme de Cagnolle : https://fermedecagnolle.fr/ - Vidéo évoquée : https://www.youtube.com/watch?v=8S3JTDtOMzA&ab_channel=LaFermedeCagnolle Verre de terre prod : https://www.verdeterreprod.fr/ La Super ferme : https://www.facebook.com/maraichagebioperigny Le potager de la Jarne : https://www.facebook.com/aupotagerdelajarne/ Les petits jardins du marais : https://www.lespetitsjardinsdumarais.fr/

C'est l'automne au jardin ! Récoltes, boutures, gestion de l'eau, semis d'engrais vert : il y a encore tant à faire. Elsa Petit et Sébastien Wittevert, cofondateurs de l'association Graines de troc, partagent leurs astuces pour un potager en permaculture en ce mois d'octobre.