Cocoa Valley: de la plantation à la tablette de chocolat, made in Haute-Savoie!
De la plantation à la tablette, "Farm to bar": c'est le label créé par Serge et Carine Ngassa. Ils ont créé des plantations de fèves au Cameroun, respectueuses de la terre et des Hommes. Fèves qu'ils transforment à Epagny et Villaz, dans le bassin annécien. Reportage.