Détours Gourmands RCF - page 7

Émission présentée par Hervé Galmiche

Votre nouveau rendez-vous culinaire de la rentrée à savourer avec le chef Hervé Galmiche chef du restaurant "Le Verre Gourmand " à Bourg en Bresse, aujourd'hui retraité.

Episodes

5 octobre 2021
Fricassée d'escargots aux épinards
11 min
Fricassée d'escargots aux épinards
Droits image: Escargots aux épinards
5 octobre 2021
Fricassée d'escargots aux épinards
11 min
Fricassée d'escargots aux épinards
Droits image: Escargots aux épinards
28 septembre 2021
Champignons
10 min
Nouvelle recette avec le chef Hervé Galmiche !
Droits image: Croûte aux Champignons, à la Crème et au Savagnin
28 septembre 2021
Champignons
10 min
Nouvelle recette avec le chef Hervé Galmiche !
Droits image: Croûte aux Champignons, à la Crème et au Savagnin
21 septembre 2021
Le chocolat, et son moelleux au coeur coulant
14 min
Arrivé en Europe au 16ième siècle, le chocolat s'est imposé d'abord comme boisson puis dans les desserts gourmands
Droits image: moelleux au chocolat
21 septembre 2021
Le chocolat, et son moelleux au coeur coulant
14 min
Arrivé en Europe au 16ième siècle, le chocolat s'est imposé d'abord comme boisson puis dans les desserts gourmands
Droits image: moelleux au chocolat
14 septembre 2021
Le comté on l'aime sans compter
11 min
Moelleux au yaourt coeur fondant au compté présenté par le chef Hervé Galmiche !
Droits image: Moelleux au yaourt coeur fondant au compté
14 septembre 2021
Le comté on l'aime sans compter
11 min
Moelleux au yaourt coeur fondant au compté présenté par le chef Hervé Galmiche !
Droits image: Moelleux au yaourt coeur fondant au compté
7 septembre 2021
La tomate, fruit légume, et sa recette de tartelette sablée
13 min
Fruit-légume, la tomate est le produit estival par excellence. Ses différentes varités et couleurs permettent une originalité de présentation pour les tartelettes sablées
Droits image: Tarte sablées au Parmesan et tomates Anciennes
7 septembre 2021
La tomate, fruit légume, et sa recette de tartelette sablée
13 min
Fruit-légume, la tomate est le produit estival par excellence. Ses différentes varités et couleurs permettent une originalité de présentation pour les tartelettes sablées
Droits image: Tarte sablées au Parmesan et tomates Anciennes
31 août 2021
Détours Gourmands présentation
11 min
Hervé Galmiche, restaurateur du verre Gourmand à Bourg, aujourd'hui retraité vous partagera chaque semaine son expérience et de bonnes recettes !
Droits image: Hervé Galmiche
31 août 2021
Détours Gourmands présentation
11 min
Hervé Galmiche, restaurateur du verre Gourmand à Bourg, aujourd'hui retraité vous partagera chaque semaine son expérience et de bonnes recettes !
Droits image: Hervé Galmiche

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Episodes

Fricassée d'escargots aux épinards

Fricassée d'escargots aux épinards

Champignons

Champignons

Le chocolat, et son moelleux au coeur coulant

Le chocolat, et son moelleux au coeur coulant

Le comté on l'aime sans compter

Le comté on l'aime sans compter

La tomate, fruit légume, et sa recette de tartelette sablée

La tomate, fruit légume, et sa recette de tartelette sablée

Détours Gourmands présentation

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