En cuisine RCF - page 15

Émission présentée par Frédéric Suard

Retrouvez tous les midis, des conseils, des recettes, proposés par des professionnels des métiers de bouche de la Normandie.

Episodes

15 février 2022
Make crêpes not war! Les délicieuses spécialités de Kelsey de l'Instant à Caen
6 min
Avec Kelsey, de l'Instant, 23 rue de l'engannerie à Caen

09 82 25 15 62

Droits image: L'Instant
15 février 2022
Make crêpes not war! Les délicieuses spécialités de Kelsey de l'Instant à Caen
6 min
Avec Kelsey, de l'Instant, 23 rue de l'engannerie à Caen

09 82 25 15 62

Droits image: L'Instant
11 février 2022
Des idées de repas de Saint Valentin avec les vins qui accompagnent
3 min
avec Bruno DIDIER caviste aux Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen
02 31 28 33 13

Droits image: En cuisine ©RCF
11 février 2022
Des idées de repas de Saint Valentin avec les vins qui accompagnent
3 min
avec Bruno DIDIER caviste aux Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen
02 31 28 33 13

Droits image: En cuisine ©RCF
9 février 2022
La blette, le chou pointu du Portugal et de la clémentine d'Espagne
4 min
une idée de recette à base de blette avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com

Droits image: En cuisine ©RCF
9 février 2022
La blette, le chou pointu du Portugal et de la clémentine d'Espagne
4 min
une idée de recette à base de blette avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com

Droits image: En cuisine ©RCF
7 février 2022
Le kaki, l'endive au jambon et une compote de kiwi
7 min
Les origines du kaki et quelques idées de recettes avec Patrick BOIVIN de la Société d'Horticulture de l'Orne

Droits image: En cuisine ©RCF
7 février 2022
Le kaki, l'endive au jambon et une compote de kiwi
7 min
Les origines du kaki et quelques idées de recettes avec Patrick BOIVIN de la Société d'Horticulture de l'Orne

Droits image: En cuisine ©RCF
3 février 2022
Des conseils, des idées pour allier sport et nutrition
7 min
Sport et nutrition avec Joël NOBLET de Fit Caen'P à Hérouville Saint Clair

Droits image: Fit Caen'P
3 février 2022
Des conseils, des idées pour allier sport et nutrition
7 min
Sport et nutrition avec Joël NOBLET de Fit Caen'P à Hérouville Saint Clair

Droits image: Fit Caen'P
2 février 2022
C'est la Chandeleur, on parle crêpes !
5 min
avec Julien PERRODIN du Petit Vatel 72 place du commandant Daniel DESMEULLES à Alençon.
www.aupetitvatel.fr

Droits image: En cuisine ©RCF
2 février 2022
C'est la Chandeleur, on parle crêpes !
5 min
avec Julien PERRODIN du Petit Vatel 72 place du commandant Daniel DESMEULLES à Alençon.
www.aupetitvatel.fr

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31 janvier 2022
Les condictions d'élevage pour les cochons
4 min
et une recette d'épaule de cochon avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr

Droits image: En cuisine ©RCF
31 janvier 2022
Les condictions d'élevage pour les cochons
4 min
et une recette d'épaule de cochon avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr

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28 janvier 2022
Une recette de burger fait maison
3 min
Une recette de burger fait maison

avec Sylvie du Bistrot Fleury route d'Harcourt à Fleury sur Orne
02 31 83 12 00

Droits image: Le Bistrot Fleury
28 janvier 2022
Une recette de burger fait maison
3 min
Une recette de burger fait maison

avec Sylvie du Bistrot Fleury route d'Harcourt à Fleury sur Orne
02 31 83 12 00

Droits image: Le Bistrot Fleury
27 janvier 2022
Une recette vegan aux saveurs d'Italie 100 % cruelty free !
5 min
La recette des Tagliatelles Carbonara Vegan avec Mathilde CAUSSADE, de la Tanière Végétale, 32 Place Saint Sauveur à Caen

Droits image: En cuisine ©RCF
27 janvier 2022
Une recette vegan aux saveurs d'Italie 100 % cruelty free !
5 min
La recette des Tagliatelles Carbonara Vegan avec Mathilde CAUSSADE, de la Tanière Végétale, 32 Place Saint Sauveur à Caen

Droits image: En cuisine ©RCF
26 janvier 2022
Une idée de recette pour accompagner les crêpes
3 min
avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com
02 33 31 21 68

Droits image: En cuisine ©RCF
26 janvier 2022
Une idée de recette pour accompagner les crêpes
3 min
avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com
02 33 31 21 68

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25 janvier 2022
Un bœuf bourguignon vegan
6 min
avec Mathilde de La tanière végétale, 32 place Saint Sauveur à Caen

Droits image: Tanière Végétale
25 janvier 2022
Un bœuf bourguignon vegan
6 min
avec Mathilde de La tanière végétale, 32 place Saint Sauveur à Caen

Droits image: Tanière Végétale
24 janvier 2022
Le pamplemousse et la chanterelle
7 min
Les origines et quelques idées de recettes avec Patrick BOIVIN de la Société d'Horticulture de l'Orne

Droits image: En cuisine ©RCF
24 janvier 2022
Le pamplemousse et la chanterelle
7 min
Les origines et quelques idées de recettes avec Patrick BOIVIN de la Société d'Horticulture de l'Orne

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21 janvier 2022
Un vin blanc et un saucisson brioché
3 min
avec Bruno DIDIER caviste aux Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen
02 31 28 33 13

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21 janvier 2022
Un vin blanc et un saucisson brioché
3 min
avec Bruno DIDIER caviste aux Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen
02 31 28 33 13

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19 janvier 2022
Une salade de mâche avec de la poire et du chèvre
4 min
avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com

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19 janvier 2022
Une salade de mâche avec de la poire et du chèvre
4 min
avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com

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3 janvier 2022
Quelle viande après les fêtes ?
3 min
avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr

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3 janvier 2022
Quelle viande après les fêtes ?
3 min
avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr

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20 décembre 2021
Des idées de recettes pour Noël
6 min
avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr

Droits image: En cuisine ©RCF
20 décembre 2021
Des idées de recettes pour Noël
6 min
avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr

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17 décembre 2021
Des vins de fêtes et vins à bulles
4 min
Bruno DIDIER caviste au Domaines qui montent à Caen

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17 décembre 2021
Des vins de fêtes et vins à bulles
4 min
Bruno DIDIER caviste au Domaines qui montent à Caen

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15 décembre 2021
Des recettes de fêtes
5 min
avec Julien PERRODIN du Petit Vatel 72 place du commandant Daniel DESMEULLES à Alençon.
www.aupetitvatel.fr

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15 décembre 2021
Des recettes de fêtes
5 min
avec Julien PERRODIN du Petit Vatel 72 place du commandant Daniel DESMEULLES à Alençon.
www.aupetitvatel.fr

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13 décembre 2021
Le noyer et le noisetier et les oranges et mandarines
7 min
quelques idées de recettes avec les noix et les noisettes et aussi avec les oranges et les mandarines avec Patrick BOIVIN de la Société d'Horticulture de l'Orne

Droits image: En cuisine ©RCF
13 décembre 2021
Le noyer et le noisetier et les oranges et mandarines
7 min
quelques idées de recettes avec les noix et les noisettes et aussi avec les oranges et les mandarines avec Patrick BOIVIN de la Société d'Horticulture de l'Orne

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10 décembre 2021
Le foin
5 min
Avec Alain DELANGLE de chez "Michel et Alain" fermiers bio à Saint Fraimbault dans l'Orne

degustonfoin.fr

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10 décembre 2021
Le foin
5 min
Avec Alain DELANGLE de chez "Michel et Alain" fermiers bio à Saint Fraimbault dans l'Orne

degustonfoin.fr

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Make crêpes not war! Les délicieuses spécialités de Kelsey de l'Instant à Caen

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Des idées de repas de Saint Valentin avec les vins qui accompagnent

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La blette, le chou pointu du Portugal et de la clémentine d'Espagne

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Le kaki, l'endive au jambon et une compote de kiwi

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Des conseils, des idées pour allier sport et nutrition

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C'est la Chandeleur, on parle crêpes !

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Les condictions d'élevage pour les cochons

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Une recette de burger fait maison

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Une recette vegan aux saveurs d'Italie 100 % cruelty free !

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Une idée de recette pour accompagner les crêpes

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Un bœuf bourguignon vegan

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Le pamplemousse et la chanterelle

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Un vin blanc et un saucisson brioché

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Une salade de mâche avec de la poire et du chèvre

Une salade de mâche avec de la poire et du chèvre

Quelle viande après les fêtes ?

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Des idées de recettes pour Noël

Des idées de recettes pour Noël

Des vins de fêtes et vins à bulles

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Des recettes de fêtes

Des recettes de fêtes

Le noyer et le noisetier et les oranges et mandarines

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Le foin

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