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La nourriture et le sacré RCF - page 3

Émission présentée par Danièle Maréchal

Dans les peuples anciens, se nourrir est un acte sacré qui célèbre les dieux donateurs de vie et des aliments. Aujourd’hui, comme jadis, le symbolisme des aliments est très puissant : la datte symbolise la douceur ; l’huile la lumière, la pureté, la prospérité ;  le pain et le vin symboles des symboles dans la religion chrétienne, sont le corps et le sang du Christ.

La sacralité de la nourriture investit la cuisine, la table, les ustensiles de cuisine, c’est ce que nous découvrons chaque semaine dans cette chronique

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Episodes

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    27 juillet 2022

    Les cailles

    7 min
    Avec la voix de Sylviane Maréchal
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    20 juillet 2022

    La pêche

    6 min
    Avec la voix de Sylviane Maréchal
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    13 juillet 2022

    Les pets de nonne

    6 min
    Avec la voix de Sylviane Maréchal
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    6 juillet 2022

    Le Pain d’épices

    6 min
    Lu par Sylviane Maréchal
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    1 juillet 2022

    L’Absinthe

    9 min
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    17 juin 2022

    Les concombres

    7 min
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    10 juin 2022

    Les Confiseries

    7 min
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    3 juin 2022

    Le Brie symbole de la gastronomie française

    5 min
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    20 mai 2022

    Les Oublies

    5 min
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    13 mai 2022

    La patisserie figurative

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    6 mai 2022

    Le Couvert

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    29 avril 2022

    Les Simples vertueuses et magiques

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    22 avril 2022

    Les gloutons célèbres

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    15 avril 2022

    Les Romains et leurs empereurs

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    8 avril 2022

    La cuisine de guerre

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    1 avril 2022

    Cuisine au cœur de la Grande Guerre

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    25 mars 2022

    L'hospitalité

    6 min
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    18 mars 2022

    L'origine du parasite

    7 min
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    11 mars 2022

    Pierre Gallet, épicier droguiste et chansonnier

    5 min
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    4 mars 2022

    De Prométhée au barbecue

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