20 décembre 2024Saint Laurent de Cognac Saint André - Entre les distilleries des borderiesUn itinéraire à retenir4 min
18 décembre 2024D'accords en accords - 18 décembre 2024D'accords en accords : les musiques récréatives54 min
11 décembre 2024D'accords en accords - 11 décembre 2024D'accords en accords : les musiques récréatives54 min
4 décembre 2024D'accords en accords - 4 décembre 2024D'accords en accords : les musiques récréatives53 min
Chronique saveurs6 min26 décembre 2024Chronique saveursMoelleux aux marronsLe chef Laurent Van Den Bussche notre professeur de cuisine au Lycée hôtelier St Joseph l'Amandier à St Yriex en Charente nous propose un dessert de fête avec ce "moelleux aux marrons". Ingrédients pour 4 convives: 500g de mascarpone 50cl de crème liquide 1 paquet de biscuits à la cuillère 1 pot de crème de marrons Extrait de vanille 8 marrons glacés100g de pralinoise 3 cuillères à soupe de sucre glace
20 décembre 2024Saint Laurent de Cognac Saint André - Entre les distilleries des borderiesUn itinéraire à retenir4 min
18 décembre 2024D'accords en accords - 18 décembre 2024D'accords en accords : les musiques récréatives54 min