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Dans mon assiette - page 8 | RCF

En alternance :

Nutrition et diététique avec notre spécialiste Alexandre Royon et ses conseils bien avisés 

Une recette de cuisine avec notre chef cuisinier Alain Madeleine, président de l'institut de la gastronomie française

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Episodes

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    24 juin 2020

    Un été sain

    5 min
    Marianne et Lloyd vous proposent de passer un été sain grâce à une délicieuse recette en barbecue et des conseils prodigués par Marianne, surnommée Mam'S dans le milieu de la cuisine.
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    10 juin 2020

    L'Agar-Agar

    5 min
    Marianne et Lloyd évoquent un gélifiant au nom original, l'Agar-Agar. Explications et recette de cuisine avec Marianne.
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    27 mai 2020

    Propolis/Gelée Royale

    5 min
    Que se cache-t-il derrière ces appellations liées à l'abeille ? Réponse avec Marianne qui répond aux questions de Lloyd Wander.
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    13 mai 2020

    Les inhalations

    5 min
    Marianne et Lloyd évoquent aujourd'hui les inhalations. Il existe l'inhalation sèche et l'inhalation par fumigation encore appelée inhalation mouillée.
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    29 avril 2020

    Les huiles alimentaires

    5 min
    Lloyd et Marianne évoquent aujourd'hui les huiles alimentaires. Certaines sont à consommer crues et d'autres en cuisson.

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