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Dans mon assiette - page 7 | RCF

En alternance :

Nutrition et diététique avec notre spécialiste Alexandre Royon et ses conseils bien avisés 

Une recette de cuisine avec notre chef cuisinier Alain Madeleine, président de l'institut de la gastronomie française

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Episodes

  • © rcf
    23 juillet 2021

    L'asperge

    7 min
    Une nouvelle émission "Dans Mon Assiette" avec Marianne et Renaud. Ils nous font découvrir l'asperge, son origine, ses variétés et ses bienfaits...sans oublier une idée de recette.
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    16 juillet 2021

    Les jus verts

    6 min
    Une nouvelle émission "Dans Mon Assiette" avec Marianne et Lloyd. Il est question aujourd'hui des jus verts originellement venus du Japon et qui mélangent herbes, fruits et légumes.
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    9 juillet 2021

    Bien manger cet été !

    8 min
    Marianne et Lloyd vous donnent des conseils pour bien vous nourrir cet été, entre fruits, légumes, soupes, eaux parfumées de plantes et encore des crudités. Les aliments à privilégier et ceux à éviter.
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    16 juin 2021

    L'Amaranthe

    5 min
    Marianne vous propose d'explorer l'amaranthe, une céréale aux vertus intéressantes. Elle répond aux questions de Lloyd Wander. On finit avec une recette ! Bon Appétit !
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    5 mai 2021

    Le Moringa

    5 min
    Le Moringa est une plante médicinale qu'on peut trouver en Inde. Utilisée dans le cadre de la Médecine Ayurvédique et trouvable en feuille, en poudre ou en gélule. Ses bienfaits pour la santé.
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    21 avril 2021

    Les lentilles

    5 min
    Marianne et Lloyd évoquent les différentes sortes de lentilles, leur intérêt nutritionnel, leur préparation et elle nous propose une recette de cuisine pour finir l'émission.
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    7 avril 2021

    Le teff

    5 min
    Avec Marianne, évoquons aujourd'hui le teff, une céréale cultivée principalement en Ethiopie, le berceau de la graine de café. Elle fait la fierté de la population grâce à une galette appelée injera et utilisée comme base dans la majorité de leurs plats.
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    24 mars 2021

    L'asperge

    5 min
    Une nouvelle émission "Dans Mon Assiette" avec Marianne et Renaud. Ils nous font découvrir l'asperge, son origine, ses variétés et ses bienfaits...sans oublier une idée de recette.
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    10 mars 2021

    La Cranberry

    5 min
    Une nouvelle émission "Dans Mon Assiette" avec Marianne et, exceptionnellement aujourd'hui, Renaud. Ils nous font découvrir la Cranberry, son origine, ses atouts nutritionnels et ses bienfaits.
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    24 février 2021

    Les jus verts

    5 min
    Une nouvelle émission "Dans Mon Assiette" avec Marianne et Lloyd. Il est question aujourd'hui des jus verts originellement venus du Japon et qui mélangent herbes, fruits et légumes.
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    10 février 2021

    Le Skyr

    5 min
    Marianne et Lloyd se retrouvent pour évoquer le skyr, une préparation venue tout droit d'Islande. Bienfaits et recette pour vous faire du bien au corps et au mental.
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    27 janvier 2021

    L'avoine

    5 min
    Marianne et Lloyd évoquent aujourd'hui l'avoine, ses spécificités comme son utilisation dans une recette de cuisine. Une céréale bien connue passée au crible !
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    13 janvier 2021

    La Vitamine C

    5 min
    Marianne et Lloyd évoquent aujourd'hui les bienfaits de la Vitamine C. Elle n'est pas juste présente dans l'orange ! Elle favorise par exemple la perte de poids et s'élimine facilement par l'urine.
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    30 décembre 2020

    Un petit-déjeuner sain

    5 min
    Marianne et Lloyd vont aujourd'hui se concentrer sur la cuisine d'un petit-déjeuner dit 'sain' sans oublier la recette de cuisine qui va avec. Une bonne émission pour une bonne santé !
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    18 novembre 2020

    Les algues

    5 min
    Vous êtes dans votre assiette avec Marianne et Lloyd qui évoquent aujourd'hui les algues, leurs bienfaits et terminent par une recette de cuisine à base d'elles.
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    28 octobre 2020

    Le Jacquier

    5 min
    Marianne et Lloyd évoquent le jacquier, définition, bienfaits et utilisation en cuisine avec une recette. Votre émission d'alimentation saine vous propose un mercredi sur deux des alternatives aux produits carnés et autres plats déjà sous-vide.
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    14 octobre 2020

    Le Psyllium

    5 min
    Nouvelle émission dans Mon Assiette avec Marianne et Lloyd qui évoquent le psyllium, ses bienfaits et ses utilisations. Sans oublier la recette de cuisine.
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    30 septembre 2020

    Le chanvre

    5 min
    Marianne et Lloyd se concentrent aujourd'hui sur le chanvre, ses particularités et son utilisation en cuisine. Comme très souvent, la recette qui va avec pour clore l'émission.
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    16 septembre 2020

    Buddha Bowl

    5 min
    Marianne et Lloyd vous proposent une nouvelle recette de cuisine en ce jour, celle du Buddha Bowl, un plat censé apporter zénitude au consommateur !
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    2 septembre 2020

    Booster son immunité grâce à l'alimentation

    5 min
    Reprise pour une nouvelle année avec Marianne et Lloyd qui vont vous donner des astuces pour booster votre immunité grâce à l'alimentation.

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