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A table !

A table avec Brigitte RCF - page 7

Émission présentée par Brigitte Pailhés

Chaque semaine Brigitte Pailhès rencontre des maraichers, des cuisiniers,  des éleveurs, des confiseurs ou bien des acteurs du monde de la gastronomie. Ils nous parlent de leurs métiers avec passion et nous dévoilent quelques bonnes recettes dont ils ont le secret .

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Episodes

  • A table !
    4 octobre 2021

    La bouillabaisse avec Yolande Lisbonne du Mont Salva

    13 min
    Comment faire une bonne bouillabaisse ? Yolande Lisbonne propriétaire du Mont Salva au Brusc à Six-Fours-les-Plages nous livre ses secrets au micro de Brigitte Pailhès.
  • A table !
    27 septembre 2021

    Yolande Lisbonne du Mont Salva au Brusc à Six-Fours-les-Plages

    11 min
    Brigitte Pailhès reçoit cette semaine Yolande Lisbonne, propriétaire du restaurant le Mont Salva au Brusc à Six Fours. Elles reviennent ensemble sur l'histoire du lieu et les principaux plats à découvrir.
  • A table !
    20 septembre 2021

    Des recettes autour de la figue avec le chef Ludovic Lamont

    12 min
    Brigitte Pailhès continue son entretien avec le chef Ludovic Lamont du restaurant "Les étiquettes" à Ollioules pour donner quelques recettes autour de la figue.
  • A table !
    13 septembre 2021

    Ludovic LAMONT chef du restaurant "Les étiquettes" à Ollioules

    12 min
    Cette semaine Brigitte Pailhès reçoit le chef du restaurant "Les étiquettes" à Ollioules

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