Le dossier de la rédaction RCF - page 33

Pour la première fois en France, les ventes de mozzarella ont dépassé celles du Camembert. « La courbe des ventes de Camembert, en baisse régulière de 3 % par an, est passée en dessous de celle des ventes de mozzarella qui connaît, elle, une croissance annuelle de 5 % », a déclaré au Figaro, Fabrice Collier, président du Syndicat normand des fabricants de camemberts. Concrètement : il s’est vendu 29 230 tonnes de Camembert en France contre 33 170 tonnes du fromage italien depuis début 2021. Une nouvelle un peu anecdotique mais qui pose quand même une question : comment se portent les fromages français ?

Comment apaiser la Ligue 1 ? La question est permise tant le début du championnat français de football a été agité en août et septembre 2021. Les violences et les incidents se sont multipliés, d'abord entre Nice et Marseille le 22 août puis entre Lens et Lille le 18 septembre et encoreentre Angers et Marseille le 22 septembre, liste non exhaustive. Les raisons, la gestion et les condamnations de ces violences posent question dans le foot français.